Boyacá, Colombia

Las semillas se siembran con un metro de diferencia entre surcos, dos meses después se transplantan y se deben fumigar cada cinco dias. La recolección, almacenaje (en bultos de 50 kg) y pesaje es totalmente manual. Durante los últimos años la migración de los cultivadores de cebolla en Boyacá y Cundinamarca a aumentado notablemente a tal punto que son llamados "Los Clanes de la cebolla", alquilan nuevos suelos que no esten infestados y los utilizan por un año, obeteniendo asi dos cosechas y abandonando las fincas en busca de nuevos y mejores terrenos.